27 de febrero de 2011

Dia de la bandera

El pasado 24 de febrero se celebró el día de la bandera en México. O debería escribir Bandera?
Me sorprende por un lado como un país puede dedicar un día a su bandera nacional aunque por otro lado, no me extraña ya que los mexicanos tienen un alto nivel de patriotismo.

Pero no del patriotismo exagerado de sus vecinos gringos, en el que ellos se ven como el centro del mundo, los mejores y superiores al resto (también tengo que aclarar que hablo en términos muy muy generales).
Tampoco es un patriotismo del estilo "nacionalista" entendido en España, sino como un amor muy grande por su país, ser orgulloso de ser mexicano (frase muy oída en cualquier lado) y de un cuidado y amor por sus fueros, tradiciones, festividades ancestrales y su cultura en general.

Ese es el "nacionalismo" que a veces echo de menos por acá. Sinceramente, se ven pocas banderas de España en España. Si te das un paseo un día cualquiera en un lugar cualquiera de México, juraría que te faltarían manos para contar las banderas mexicanas que te encontraras por la calle.

Aqui algunas de las fotos que he hecho por el D.F.




14 de febrero de 2011

Dia del amor y la amistad

Hoy es 14 de Febrero o mundialmente conocido como Dia de San Valentin. Festividad de origen greco-romano, Eros para los griegos, Cupido para los romanos esta celebración se ha extendido de manera masiva a la mayoria de los paises del mundo.
En México tiene un añadido y es que ostenta el titulo de "Dia del amor y la amistad". Como dando un paso mas, los mexicanos ademas de festejar con sus parejas, esposos, amantes, tambien lo celebran con los amigos de su circulo mas cercano.

La forma de celebrarlo, pues similar a la nuestra. Tipicamente se regalan flores, rosas y tambien chocolates.


Llevo ya mas de cuatro años casado. Felizmente casado. No soy mucho de puntualizar este dia. Le doy mas importancia al dia a dia, el amor y los sentimientos no son cosa de un dia o una temporada. Cada dia cuenta como el que mas. Aun así, hoy decidi hacer un regalito a mi chica y es el que veis en la foto de arriba.


FELIZ DIA DE LOS ENAMORADOS (y amigos) a TODO EL MUNDO!!

7 de febrero de 2011

Il cargamento

Hace unos días que una personita muy especial arribó desde tierras mexicas. Cada vez que vamos o alguien viene a visitarnos pedimos o llevamos un gran cargamento de regalos, recuerdos, detalles, ropa y alimentos, pero sobre todo y ante todo, comida!

Esto es lo que nos han traído en esta ocasión: sopas maruchan (mmm..deliciosas muy parecido al ramen), sobres Tang (de mil sabores), harina MASECA (para hacer tortillas) chiles variados (anchos, pasilla, de árbol, guajillo) cajeta (es leche condensada cocinada al baño maría, muy dulce y muy rico), salsas de muchas variedades (de jalapeño, ranchera, chipotle), chuches como mamuts, pie de piña y fresa, pelones, picapiñas ...).

Parece que vamos a tener sabor a México por una buena temporada, eh?!

3 de febrero de 2011

Mexicodcys

Hola cosmonautas siderales,
me llena de orgullo y satisfacción anunciaros el nacimiento del Twitter de este blog. Lo podréis encontrar bajo el nombre de @Mexicodcys (obviamente es la abreviación de "México de colores y sabores").
Si queréis seguir de una forma fácil y sencilla las entradas de este blog, tan solo tenéis que seguir a @Mexicodcys

Gracias por vuestro interés.

Un saludo a México y un abrazo a España (que la tengo mas cerquita).

2 de febrero de 2011

Dia de la Candelaria

Hoy es el día de la marmota en Estados Unidos, pero eso me importa un pimiento. Más importante es el día de la Candelaria en México. Dos de Febrero. Este día no es que sea un festivo nacional pero lo que si es muy tradicional es comer tamales el día de hoy.
Los tamales consisten en una masa hecha a base de harina de maíz, cocida al vapor y rellena de diferentes ingredientes y salsas (pollo, cerdo, mole,o piña, fresa, arroz con leche si son dulces). Todo ello envuelto en las mismas hojas que recubren la mazorca del maíz. Un día de estos publicaré como hacerlos en la sección de Gastronomía que la tengo muy olvidada.

Hay una tradición también ligada al Día de Reyes (6 Enero). A la persona que le sale el niño en la Rosca de Reyes, paga los tamales de hoy! El niño, que obviamente representa al niño Jesús, se viste con ropita de su medida, algunos hasta lo pintan y decoran y lo llevan a bendecir a alguna iglesia. Esta tradición viene ya de los prehispánicos. En la que la gente llevaba mazorcas de maíz a bendecir al Dios Tlaloc, dios de la lluvia, para que les asegurasen lluvias en los meses sucesivos y así asegurar las cosechas.


Imagen sacada de wikipedia.org: La virgen de la Candelaria porta una vela (candela) en una mano, de ahí su nombre y en la otra sostiene al niño Jesús.


Esto de comprar algo para una festividad posterior es muy parecido a la tradición que hay en Aragón de comprar otro roscón (rosca) si te sale la sorpresa el Día de Reyes. En este caso a la persona que le sale la sorpresa (el niño en México), compra un roscón para el 29 de Enero, día de San Valero, patrón de Zaragoza.

Aquí os dejo nuestro rosconcito del pasado mes.



PD: no, no queda nada a estas alturas.